一、如何挑选会抓老鼠的土狗？
首先要看它的眼睛，要看它的眼睛有没有灵性！！！
第二要看它的鼻子，如果是湿湿的就说明很健康！！！
第三要看它走路，不能是一拐一拐的，你可以拿小球滚动在地上看一看它的反应速度和奔跑的速度！！！
还有看它的舌头，如果舌头是有黑色斑斑点点的是很调皮的！！
二、种母犬怎么挑选？
（1）初选。先从优良犬种的第2代至第5代中挑选育种犬，当其断乳后转入育种群。为了避免近亲交配所引起犬种退化，初选时一般采用同一公犬所配母犬的后代，若选公犬作种公犬，则不得选留母犬作种母犬，即选公不选母或选母不选公法。
（2）复选。每隔3个月应对育种群的犬进行严格检查，对那些生长发育不好，品系特征欠佳，体弱易病或外生殖器有缺陷的犬，应坚决淘汰。
（3）定种。通过一两窝繁殖后，看母犬的受孕率如何，产仔的多少，乳液的质量以及仔犬的成活率等；看公犬配种后所生后代特征、活力、变异程度等再进一步选择，将生产性能好的留下作种用，差的则立即淘汰。
三、怎么挑选猎狗（土狗）鼻子？
蒙古族有猎狗打猎的习俗。因此，他们非常重视选留一只好猎狗――“台格”，也就是经阉割的短毛细狗。选留猎狗要注重好的品种，即从良种小狗崽中挑选腰身长，尾巴长而匀称，听觉灵敏，视力敏锐，动作敏捷，跑起来快的小狗作猎狗。当第一次出猎调驯猎狗时，先往狗鼻子里灌注狐狸热血，使其与狐狸和狼成为冤家对头。如果是专门猎取狐狸和狼的猎犬，那么就要禁忌猎兔子。否则在追逐狐狸时一旦遇到兔子就会失去主要目标。一只训练有素的猎狗必须领会以下几点：吹口哨、示意、招手、指点、呼唤等暗示和要求。一只好猎犬不仅能抓住野外奔跑的狐狸，而且能把窜进洞穴的狐狸从洞中咬住尾巴拽出来。
四、土狗养什么颜色的好？
颜色，对于狗来说很重要，毕竟那是狗的毛皮大衣，关乎外观形象，对于狗的颜色，我国的劳动人民是深有体会，并有一句顺口溜：“一黄二白三花四黑”，这一点在国外也差不多是这样。
黄色，是非常好的保护色，很多凶猛的动物都是黄色，比如狮子，就战斗力和聪明而言，黄色也是第一，而黑色最孬，迄今为止，还没看见过黑狗能打得过黄狗的。
正因为如此，无论国内外，黄狗最多，在中国，大黄就是狗的代名词。