一、正宗昆明猪脚肉的做法？
猪脚冷水下锅，加葱姜、料酒，煮出血沫后捞出。
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锅中放入少许油、一块糖。
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炒出糖色后，倒入适量开水，大火煮开。
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然后倒入猪脚，加八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒、姜葱。
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然后加入适量卤水汁、盐、蚝油。
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盖上锅盖，闷煮25分钟即可出锅。
二、中国特有的狗狗有几种？
川东猎犬 川东猎犬（重庆犬）别称：（邻水狗）（足狗）。产于重庆及四川广安地区。 四川清犬 四川青川犬，产于四川广元地区的青川县。 四川凉山犬 四川凉山犬，产于四川地区凉山州，是彝族人常用的猎犬。 贵州下司犬 贵州下司犬，产于麻江县东南部，因中心产区在下司镇，故历史以来称为“下司犬”。产区居民以苗族为主，居住于深山峻岭之间，过去林深茂密，山高路险，野生动物较多，自古以来苗胞均有打猎和养狗看家守院的习俗。以忠实主人，看家护院，嗅觉灵敏，爆发力强，奔跑速度快，捕猎能力强，生长发育快，肉质好，耐粗饲，适应性强而著称，列为世界第三名犬和中华名猎。 广东潮州犬 广东潮州犬，工作犬，产于广东潮州地区，忠诚、凶猛，容易训练。适应环境能力、抗病能力强。潮州犬也叫潮汕大头，此狗头版有点象罗威，耳朵小而圆，体型结实，有50斤左右来斤。现有五个品种，著名为大头犬。在当地作为猎犬和看护犬使用。属于亟待拯救的本土犬种。 广东骨嘴沙皮 广东骨嘴沙皮，产于广东大沥县，与美国人培育且定为世界名犬的肉嘴沙皮犬有区别。 山东细狗 山东细狗，分长毛型和短毛型两种，以长毛型为多。此犬不只是优秀的猎犬，还是忠诚的看家犬。 河北细狗 河北细狗，历史起源“老夫欲发少年狂，左牵黄右擎苍......”这是北宋诗人苏轼所写诗中一句，左牵黄右擎苍是对当时行围采猎场景的生动描写，可见中国古代对猎犬早有培养和利用。对主人绝对忠诚，归家性能好，记忆力强。嗅觉灵敏，衔取欲望、捕猎欲望高，耐力好。较适应平原地带捕猎。也可作为护卫犬。 陕西细狗 陕西细狗，陕西细狗有着悠久的历史，在我国是被真正当作猎犬用的犬种之一，主要生长在陕西的关中渭南地区，主要用来追逐狩猎野兔！也可看家护卫。 蒙古细犬 蒙古细狗，据《元都丞志》及有关史料记载，当年成吉思汗远征欧洲时，曾带着许多蒙古细犬作为警戒与狩猎之用。这些英勇机敏的细狗在战争累建奇勋，被誉为“大汗神犬”。后蒙灭亡后，此犬便散落于民间，自然繁衍。但到了廿一世纪的今天，己成了稀少的品种。仅在我国内蒙、新疆、东北有少数留。这种犬有一种天生的威慑力，除了一般猎犬速度、嗅觉等优点，蒙古细狗的可贵之处在于它的搏斗能力和明显的体型、毛色特征。体大，力量大速度快，且好斗，性强凶猛顽强，仿佛是一个斗狗与猎犬的综体。 湖 北箭毛 湖北箭毛，湖北神农架山脉有种毛直而硬的本地猎犬，当地人称为箭毛猎犬。很象国外的钢毛猎犬或绠。这种狗湖南也有，隔邻隔舍的，走走亲戚也是难的。 台湾本地犬 台湾本地犬 虎斑犬 据说产于江西上饶。待证实。 广西笔尾灰 产于广西钦州的传统犬种，在当地作为猎犬和看护犬使用，是优秀的赶山犬。近年来因为当地生态环境的破坏，此犬的狩猎本能有所退化，逐渐沦为肉用犬，属于亟待拯救的本土犬种。 昆明犬 昆明犬，本犬非中国纯原生犬，是由国家公安部用德国牧养犬与云南昆明市当地狼狗繁育而成的定型品种，己广泛运用于军队，警察部门的警戒，追踪揖毒揖私等工作中。成为优良的工作犬。正在培育中的昆马犬。由昆明犬与玛林努阿（比利时牧羊犬的一种，俗称马犬）杂交而成的工作犬。目前尚在成型期。 八哥犬 八哥犬，玩赏犬，起源于：16世纪，个性：忠诚、温柔，大约400年前在中国培育的初期阶段，体型可能比现在稍大。16世纪荷兰海员从中国带回了这个犬种。巴哥犬（或称哈巴狗）富有魅力而且高雅，18世纪末正式命名为"巴哥"，其词意古语为鬼，狮子鼻或小猴子的意思。 北京犬 北京犬，是一种平衡良好，结构紧凑的狗，前躯重而后躯轻。它起源于中国，有个性，表现欲强。其形象酷似狮子。它代表的勇气、大胆、自尊更胜于漂亮、优雅或精致。北京犬又称宫廷狮子狗，是中国古老的犬种，已有四千年的历史。护门神麒麟”就是它的化身。北京犬气质高贵、聪慧、机灵、勇敢、倔强，性情温顺可爱，对主人极有感情，对陌生人则置猜疑。 西藏獒犬 西藏獒犬，藏獒又名蕃狗、多启、大狗，古称苍猊犬等等，原产地中国，起源于10世纪。根据藏獒的整体外观，可分为狮型和虎型两种。强壮有力，体型巨大，骨骼、肌肉发育良好，威严肃穆，表情平静.，伴侣型看护犬，生长缓慢，母犬2-3岁达到成熟，公犬则至少4岁才成为成熟的成年犬。獒是中国民间传说中的神犬，九犬成一獒，獒能看透鬼，能辟邪，是西藏藏族人的保护神。标准的藏獒前胸和爪子要有暗黄色，爪子像大手掌一样地伸出来，还要上嘴唇搭拉下来把下唇吻部包住，上下各有两颗漂亮的长牙。 还有己被外国人拥有、培育并己注册申报为世界名犬的北京犬，西施、八哥、沙皮、松狮、拉萨犬、西藏獒犬、西藏小猎犬和西藏梗犬等
三、昆明犬多大心理能成熟？
昆明犬属于狼狗的范畴，狼狗1.5年可长成成年，2年心理成熟。昆明犬长大后，可以吃自制狗粮。自制狗粮和买的狗粮搭配着吃，只要营养均衡就可以，每天都给吃钙片。
可以用肉、胡萝卜、芹菜，也可以用有其他有营养的菜、鸡蛋、面粉、棒子面，用水搅拌，做成蒸饭团，一次给吃一个。还可以往里面放一些钙粉和美毛粉。
四、狗狗可以吃鸭血鸭内脏吗？
可以的，吃些鸭血不会有什么问题的，可以和饭拌在一起煮熟。
血含铁比较高 所以一般不管谁吃都会排便比较黑，最好还是不要生吃，曾经我养过一只狗给他吃鸡内脏，长得还不错。
动物内脏含有丰富的铁、锌等微量元素和维生素A、维生素B2、维生素D等，不仅如此，一些动物内脏像鸡胗和鸭胗，因为其中的蛋白质与鸡肉、鸭肉相当，而脂肪含量却只有鸡肉和鸭肉的1/5，可以说是一种很健康的食品。而且内脏相对来说要比肉更便宜可以经常给狗狗吃。
五、一条狗10斤对吗？
要看狗的品种，大型犬有白斤的比如獒、青龙犬、哈萨克牧羊犬、蒙古獒、莱州红、昆明犬、细犬等，体型都比较大。
藏獒：藏獒号称最猛、体型最大的犬类，体型大者如驴，小者如羊。产于中国青藏高原3000—5000公尺的高寒地带，被看作西藏人的护卫犬和保护神,在西藏被喻为“天狗”。恶劣气候条件和艰苦的生活环境，造就了藏獒彪悍的体貌特征、威震群兽的勇猛和忠诚不二的品格。其特征是“体大如驴，奔驰如虎，吼声如狮，仪表堂堂”。主要用于高原地区牧羊，防止野狼、藏马熊偷羊。它们的性情忠诚、倔强、凶猛、个性独立。
青龙犬：一个肉犬繁殖地培育出的狗，用作肉犬，这种性格比较温顺，体型巨大。它是一个杂交品种，其父系为产于西藏的藏獒，这种犬体型高大，迅猛无比，肩宽可达80厘米，体重近100公斤;母系为产于内蒙古的蒙古牧羊犬。它的外形主要特点是：毛较长，尾巴上卷，惹人喜爱。性情特别温顺，与人为善，不好斗，不好叫，不与人为敌，如玩耍，有利于瘦肉的积蓄，适合群养。
哈萨克牧羊犬(又名:天山獒、天山牧獒，哈牧)：产于新疆天山一带的超级猛犬，体型甚至不亚于藏獒，性格暴躁，异常强悍。有着极其恐怖的战斗力，遗传稳定，种质特征明显，具有特殊牧羊，护卫功能。身高能到60厘米~75厘米;体重：40公斤~55公斤，宽阔的背部结实且长度适中。适应环境和气候的能力很强，安静勇敢，对陌生人警惕，保护意识比较强。不适合城市生活和与小孩作伴，适应寒冷气候，但是容易训练。
六、昆明犬和马犬哪个厉害？
狗的性格完全看个体，我家养过两只昆明犬，第一只公的超级凶铁链子都弄断过，第二只母的超级温柔有点小脾气但从来没对人呲过牙，但两只都很懂事很听话没对主人凶过即使第一只咬死了我的兔子用木棒打过它也没有。
当然是马犬，论聪明度，马犬肯定在昆明犬之上，论服从性就更比昆明犬好了，但是马犬有时比昆明犬还凶恶，但是马犬对主人会绝对服从，昆明犬就不一样了，很多昆明犬都会有在主人打骂它的时候，会咬主人的棍子，或者咬主人的。所以昆明犬除了体型较大，就没什么优点了。为什不想养德牧或者黑狼犬？德牧的服从性没话说，唯一缺点是不够会打架，不够凶猛。黑狼犬服从性跟德牧有得一并，对主人也够忠心，体型也够大，毛短易打理。外型够特别，唯一不足就是名声不够大。
总之在狼犬类型来说，1德牧，2黑狼犬，3马犬，4昆明犬。我认为它们的可养性是这样。不知道我的意见对你是否有帮助，你可以参考网上其他意见，慢慢来，考虑好，不要做后悔的事。
作为合格多的犬，必须从选择优良品种的合格受训犬入手，再科学地加以技术训练，才能达到预期的目的。在多年来的选优、驯化中，逐渐认识到昆明犬具有其它品种犬没有的独特性能和神经活动规律。两者的区别，从历史到现状，作如下综合性的分析探讨。
一、昆明犬训练的历史沿革
昆明犬的训练，是随着经济文化的发展，社会的进步而开始的。云南昆明地处祖国西南边疆，一九四九年前,军队、警察、监狱等部门,都没有训练、使用军犬、警犬。新中国成立后，一九五五年省公安厅警犬所在社会上收集了少数私人养的“狼犬”开始训练繁殖作为警犬。经过长期的训练使用和选优培育，形成了适应云南地理、气候、水土、食物特点的体型外貌,生理气质和神经类型的"昆明犬"。
从体质外貌来看,三个品系各有特点。共同特点是各部匀称，四肢平衡，体质健壮，姿态端正，颜面宽大，鼻腔饱满，尾型长直。从神经系统来看，反射性神经生理装置和分析综合，能及时感知来自体内外的各种物理、化学性刺激，并将其转换为神经信息至应答反应。这种犬探求反射强，接受训练科目迅速，主动防御反射性灵敏，有绝对的仇视心理，既凶猛又驯服，经受得住正确的刺激，兴奋与抑制能很快产生平衡。鉴于上述的优点，结合有关动物品种所具备的条件，我们认为这种犬很理想。
二、品种之间训练成绩比较
随机选取基地八二年以来经过训练、成绩达到结业水平的昆明犬和德国牧羊犬各二十头作总成绩平均和单项成绩平均比较，(成绩分数统计，用算术垒加和算术法平均得出)，对统计数字结果，结合训练实践进行讨论分析作出结论。
1、昆明犬通过“亲和”，能很快建立对训练员的依恋性。在进行基础科目训练中，只要训练员掌握犬的行为原理，遵循训练原则，取规定的训练方法和正确的刺激手段，根据犬的具体情况，不强求一致，灵活处理。犬进入形式后，就能迅速的产生口令、手令的条件反射，当训练转入新科目时，这种犬转换很快，能及时感受，及时对应，完整、规范地进行作业，具备了很好的服从性，达到一令一动。德国牧羊犬在基础科目训练中，及时感受、对应就不普遍，部分犬能达到目的，部分犬难于达到或者成绩低下。从表二看出，昆明犬基础科目平均分为95.09德国牧羊犬77.28分，基础科目各单项成绩比较也说明了上述结果。
2、使用科目训练中，训练鉴别科目：昆明犬通过培训能很快对各种鉴别形式形成条件反射，达到作业兴奋自如，逐个物品嗅认仔细，认定反应明显，能力稳定，其次是作业能力的反复消退，虽各种类型的犬都普遍会出现，是一种正常的生理机能活动，但比较起来，昆明犬就不易出现，即便产生也能很快改变。
德国牧羊犬在训练鉴别科目中表现为兴奋型的居多，不细致逐个物品嗅认，尽管想办法调节神经活动，也只能搞一般鉴别，要进行能力复杂化，搞微弱气味鉴别，成功率就很不理想。从统计的成绩分析对比看，就能证实上述结论：昆明犬鉴别平均单项成绩为88.4分，德国牧羊犬是67.5分(昆明犬鉴别总成绩平均分是88.4分，德国牧羊犬鉴别总成绩平均分是65.7分)。
3、训练追踪科目：昆明犬通过训练，能主动兴奋地根据迹线气味追踪，表现在低头嗅闻，认真分化，把线踏实，不受各种动因(各种物体)或静因(混淆气味)的干扰。另一个特点是持久力强，适应性强，能爬山越岭寻迹线，速度与平地一样正常和保持不变。比起德国牧羊犬由于骨骼生理结构、附加体质不适应而出现爬山感到吃力，下坡又抬头奔跑，通过村镇、碰到异物产生抑制，尤其天气炎热，追踪达不到千米就躺下不工作等，昆明犬就强得多。从统计的追踪总成绩平均分，也证实了上述的结论。昆明犬追踪平均分为95.09分，德国牧羊犬追踪总平均分为77.28分。
三、总结训练得出如下结论
综上所述可以得出结论：昆明犬是一种理想的、适宜训练成军警用的品种犬，这种犬具备了：1、兴奋性维持时间长而均衡。2、持久耐劳性高而稳固。3、对环境适应性应变能力强而快。当然就是在昆明犬中也存在个体差异。从客观上看训练员仍需坚持因犬制宜的原则，经过正确训练才能获得较好的成绩。昆明犬的上述优点三十多年来一起保持下来，世代相传，从毛色、骨骼上形成了区别于其它品种的独特特点，并且这些性状遗传稳定。从训练方面看：是一个值得开发的优良品种犬
金毛和昆明犬那种更凶猛
金毛寻回犬 是软嘴犬种牙短肉软 咬合能力差
在FIC 评估猛犬的排行的时候被国内好些人颠倒是非！评估方式 是评估 犬的培育历史 培育选择 咬合能力 抗咬能力 身体结构的总和等等的评估 最后得出的 猛犬排行 ！
七、军犬喂食量？
中国军犬有七种，即马犬，杜高犬，拉布拉多犬，德国牧羊犬，昆明犬，罗威纳犬，史宾格犬，比利时牧羊犬。他们的食量分别如下:
1，马犬一天要吃掉200－300克狗粮，训练强度增大，食量也要相应增加。
2，杜高犬的食量要比同等体积大小的犬高出很多，它一天能吃掉相当于自身体重10%的食物。即杜高犬一天要吃掉三四斤食物，其中还必须有一斤肉。
3，拉布拉多犬的食量跟马犬差不多，每天消耗狗粮300克。
4，已经成年的德国牧羊犬每天大概要吃四百克的狗粮。
5，昆明犬的食量也很大，一天要分六七次投食。
6，罗威纳犬一天的食量是四百多克。
7，在喂养比利时牧羊犬的过程当中，每天它都需要补充肉食，而且还需要同等量的干饲料。正常情况下，它一天可以消耗300克的肉食和300克的干饲料。
八、三个月大的昆明犬不吃东西怎么办？
如果狗狗没有呕吐、腹泻，就是食欲不好，你可以买个狗狗吃的肉罐头试试，看狗狗吃不吃。如果狗狗愿意吃，应该就是挑食，没什么大问题！如果狗狗不吃，可能是胃肠道功能紊乱或天气转凉、季节转换引起的精神、食欲不振，可以用肠胃宝给狗狗喂几天调理一下。能促进食欲、调理胃肠道功能！