看完问题,我又仔细看了题主的描述~
其实350元以下的巧克力其实有很多选择了~
但介于很多人是看着标题进来的,所以以下推荐自己吃或者送情侣都OK哒!
然后我推荐的巧克力有几个原则:
- 1、不含代可可脂和植脂末,原料尽量干净
- (巧克力里最具有欺骗性的就是代可可脂的了,比如几块钱一根但是有大块巧克力块的脆皮夹心巧克力、咱们小时候吃的初代版本的麦丽素、X明巧克力大板,都是妥妥的代可可脂的,所以便宜量大,但是别买别买!)
- 2、如果是最近寄送,尽量含冰袋或冷链,避免融化。
- (纯度越高的巧克力融化速度越快,所以要保证送到手上还能成型。)
- 3、因为是送礼,尽量带礼盒或自身包装就很精美,最差我也给你个包装方案。
- 4、尽量带不同程度的优惠,能给你省出钱来再买点别的。
好了我们开始吧!
❤ LYRA 巧克力(获Great Taste奖项)
是不是完全不眼熟?是我一个斯洛伐克的朋友介绍给我的(不然我也不会知道这个牌子),他是打算跟朋友一起在年后把这款巧克力在中国推广开~
来,给你们简单介绍下,因为这个品牌是我这次吃的几款中“味道记忆度”最高的一款,所以特别放在第一个。
这个品牌的创始人 Karol Styblo 自己的简历是这样的:
毕业于世界闻名的顶级巧克力学院-比利时Callebaut巧克力学院;
曾在哥伦比亚可可豆研究中心-Granja Luker 进行研学;
受教于享誉国际的法国西点大师&巧克力大师-Emmanuel Hamon;
2014年荣获Fino de Aroma巧克力大师称号,当时全世界只有4位获此殊荣。
好的这不重要,重要的是这款巧克力中的 LYRA曼陀罗牛奶巧克力荣获2014年Great Taste大奖; 绝对完美系列榛子口味及杏仁口味荣获2015年Great Taste大奖 ;“绝对完美夹心豆”款获得 2017年Great taste大奖, 年度最佳产品包装设计奖,国际巧克力银奖 ;
是的,就是这里面标了“Great Taste”的几款:
哦对了,评选的比赛叫international chocolate awards(国际巧克力大赛),素有“巧克力界奥斯卡”之称~
而里面的“Great Taste”奖就是杰出口味奖。
篇幅有限我只介绍一个奖,实际上这个巧克力还获得过这么多奖:
ok,奖项不重要,口味才重要,不然就会像国外米其林评选落地中国后的水土不服一样也会很尴尬,所以下面就是重要的小桌儿试吃环节啦:
我选了它家四个品做试吃,两款“Great Taste”两款特色款,给你们看下板状巧克力的俯拍:
先是这款榛子海盐牛奶巧克力
里面打开长这样,很乖巧的圆滚滚的大颗巧克力豆,咬开里面是三层结构:
查了官网,三层分别是:
口感是很实在的牛奶香,甜度是在你刚刚好觉得会腻之前,被海盐夹心和很大颗的榛子粒就中和了,平衡感做的很好,个人觉得是非常安全的一个口味,送妹子讨巧,送男生又不会觉得太女里女气(什么词!)~
然后是这款混合果仁的:
这款看包装跟上面那款有点像,但胜就胜在口味多~
看见我给你数出来的就有5-6款:
如果说上面一款巧克力豆是安全牌的话,这一款简直是“鸡贼款”,因为它的口味太多了,外皮有黑巧克力和牛奶巧克力的,内芯有榛子、杏仁、开心果和可可豆的,甚至表面也分光滑的和磨砂面的,长的圆的扁的都有,总有一款是对方喜欢的吧!
我一个个都尝了(血糖飙升的一天),很有趣,每一颗咬开都是一个惊喜,味道没有过甜的,都尝得出果仁本身的坚果香,又能跟外面的巧克力涂层互相激发,又脆又香又有回味,非常好吃!
今年的新品里尤其混入了一款新口味叫“Colombia sopremo”,是一种法可可豆的名字,是完整的可直接食用的可可豆裹在巧克力中。
我第一次吃到的时候还以为是它家咖啡豆混进去了,仔细一问才知道就是今年的新口味。
整个嗑开是完整的一颗咖啡豆,焦香微苦,跟巧克力涂层的口感搭配的特别好。是我每次专门挑出来吃的口味,个人觉得如果整整一盒都是这个口味反而无聊,混在其他口味中就特别惊艳。
这颗豆子的来历,老外跟我讲了很多,你们自己看吧,我懒得翻译了:
除了这款外,其他几个口味也超级经典,个顶个超有味道记忆度:
想吃这款巧克力豆的戳进去,选best for the best里“混合巧克力豆”那个选项:搞不清楚男票女票口味的,选这款最鸡贼啦!
还有一种特殊的口味是在
❤ Maximum Best 巧克力豆
打开后这里面长这样,这是差不多倒出来四分之一的量。
负责这个产品在中国推广的朋友(是个中文学的还不错的歪果仁,但有时候沟通起来还比较费力),给我看他们今年新增的口味,也是他们所谓的“特别的果实”,我直接DNA动了,我问:
然后他去查了下,发现不是,我又问是不是灯笼果,这次对了!
但是当他问我酸味和巧克力味在一起会不会被接受的时候,我也不敢确定,就让我给我寄了点尝尝。
然后我就发现,那种酸,可真有生命活力啊,一口下去就非常特别的口感,是你吃其他口味的水果巧克力感受不到了。
灯笼果小小的颗粒在巧克力中清晰可见,吃起来的酸甜口味非常有存在感,能很好地中和巧克力的甜。
当时我就觉得能接受,我能接受,我觉得大多数姑娘也能接受。所以这款混合果仁(含灯笼果口味)的这款我也推荐给你们。
除了这个口味外,标号3的巧克力豆简直绝了,一口下去硕大的杏仁不说,外面巧克力外衣特别特别香浓,我随手丢嘴里的,结果现在好吃的嗷嗷叫。
至于粉色那个,也不是色素,是白巧克力搭配了樱桃碎,是酸甜口里面带超大颗榛子,贼好吃!
这款里面主要就是这些成分,记住特色就是有灯笼果和粉樱桃口味的,其他的跟上面那个区别不大。
太要命了这家巧克力,我连吃三年,吃了不下20盒子都还没有吃腻(也因为他们不断出新品)。
记住每个链接里都有好几款,第一次下单我都建议你们买“综合果仁”的尝尝,觉得哪款好吃再复购单独的哪个口味,这样比较保险:
然后试吃巧克力板~
这类的巧克力因为包装稍微简单点,所以一定要胜在口感,所以我选了两个极端的口味,一个是85%纯度的黑巧,一个是它家的主推红宝石粉色巧克力。
简单说下吧,黑巧因为可可浓度太高,很醇厚但也会偏酸:
送巧克力的记得,可可浓度超过75%就会苦味酸味大于香甜味啦~所以这款个人觉得巧克力爱好者会喜欢,但送礼的话不推荐~
然后说下让我很惊喜的一款,这款红宝石:
因为我一直对白巧克力有抵触心理,所以看到浅色巧克力下意识觉得就是很甜腻的口感,所以这款也是放在最后吃的,打算不好吃就都丢给老公消灭。
结果它的口感是4款里最让我惊艳的!
因为它不是用食用色素染的色,而是用食材本身的颜色,我给你们找找官网介绍哈:
粉红的颜色,来自于特殊的可可品种Ruby[1]。非色素添加。是可可豆在发酵时会渗出红宝石一样的颜色,这种颜色最后也保留在巧克力中,让巧克力呈现出自然温柔的粉红色。
除了颜色外,口味特别棒,入口是甜,1秒后就感觉到浆果的酸甜,这种口味一直持续到巧克力整个在舌尖划掉,然后,敲黑板的重点来了!
它完全没有在嘴里留下任何油脂残留,没有黏在口腔上部、牙齿根的油脂,而是全都融化了。所以完全不腻,留下的余味是浆果酸甜,非常清新!
巧克力也能吃出来前中后味,我可太了不起了!
要命的是,今年它还出了三种混合浆果的口味,分别是蓝莓味、草莓味和覆盆子味(我分两次收到的,后面蓝莓味到货后,前面的覆盆子的已经被我吃掉了,所以分两次拍的哈别介意)。
这三种水果都带来了一定程度的酸,刚好调节红宝石Ruby的甜,个人觉得加的蛮秒的,酸度上来说:
覆盆子>草莓>蓝莓>原味
注意哈他巧克力本体味道是一样的,只是水果部分口味不同。
颜值上看是:
草莓>覆盆子>原味>蓝莓
(可能因为蓝莓冷色调吧,不过这也是我的个人审美)
所以你们看着买吧,我觉得这款你选1-2个口味就好,万万不可四种都买齐,会吃腻。
然后这个品牌的巧克力全部用的是是ICCO(国际可可组织)认证的精品可可豆,也就是克里奥罗 和 崔尼塔利奥。不懂的自己去查,就是相当于比普遍看到的巧克力品质更高一层的精品豆~
然后从口感和造型上,我个人推荐这三款组合(价格加起来才300出头,非常合适了):
链接在这里:
至于我试吃的第一款,我觉得自己吃非常好,送人的话稍微有点单调,看你们个人选择了。
ps:插一个有趣的
我跟我那个老外朋友说,你们能不能把自己的店铺收拾收拾,店面那么干净谁会买呀?!我本意是说买家秀什么的搞得热闹点。
结果老外很天真的问我:很干净了还要怎么收拾呢?
.......唉,中文太博大精深了。
后面他家巧克力我又买了5种,新的测评我补充在这里了:
2021 年过年适合囤哪些零食?这个清单是我的年度回购清单,保证你闭眼买都没问题,感兴趣的也可以去那里淘一淘。
❤ 进口不贵的——吉利莲巧克力
- 推荐理由:纯可可脂的高性价比巧克力,口感丰富,造型可爱~
- 优惠期限:第二件半价,完全可以两个口味各买一盒。
可能你觉得这也就不到200元呀,符合我前面的几个条件么?
当然~
他家就是实打实的纯可可脂巧克力,而且是老牌子了:
这个巧克力你别看一大盒以为很贵,一看价格比费列罗还便宜不少,而且费列罗是巧克力糖果,这个是纯巧克力,重点这还是纯可可脂不是代可可脂的。
推荐这个牌子,因为也是老牌子了,估计很多人都吃过,但它不咋做宣传,导致说到巧克力,平价的你就记得德芙、高价的就记得明治,完全忘记了这个亲切的海马和大贝壳(两种口味),我平时选海马造型是因为可可脂含量比较高,又有巧克力的香浓又不会过于甜腻。
不爱吃甜,喜欢吃纯可可口味的,建议选他家经典海马款的:
对了他家的巧克力基本都是礼盒装,但是并不笨重,自己吃和送人都大小适宜(提醒一句,如果是买来送妹子,可这个尤其合适,造型会很好看),而且一格格的都区分开,比较好存放:
自己吃的话买简装也可,但是提醒一下,除非你酷爱纯黑巧,变软请别买72%以上含量的,这个戳进去有五种口味可以选,72%的就已经偏苦了,84%的更苦,怕你吃不惯,我推荐你买牛奶巧克力口味的:
店家是做了保证的,说会有冰袋保证不融化,放心买吧~
❤ 《机智的医生生活》同款——乐天巧克力
先问一句《机智的医生生活》你看了么?看了么?看了么?
看了的话不可能没有注意到这款巧克力:
没错,就是乐天巧克力豆,在这部剧里面反反复复出现了不下7、8次吧,安郑源的抽屉里有,大家聚会抢着吃的零食里有,连郑敬淏郑少女(饰演金俊完)跟李妹妹的定情那集,这个巧克力也充当了重要角色。
注意看,表白这款是72%可可脂含量(的那款(手指压住的部分写的“72”),是乐天四款罐装巧克力(麦丽丝、56%、72%、82%)里我觉得甜度和可可香味平衡的最好的一款:
来来来,看都看了,接着来看重点吧!
全程高甜!看得我发出鸡打鸣声!
同时记住了这个巧克力:
这并不是一款新款巧克力,而是存在很多很多年的巧克力了,分为56%、72%、82%三种可可含量,含量越高口感越苦,恩,没错,其实三款可可脂含量都不低,因此口味都很醇正,自己吃或者送女票,推荐口感香浓一点的56%和72%:
别误会,是实心的,虽然做的很别致的样子,但并不是巧克力糖果,切开给你们看是这样的:
一小罐子是比口香糖大一圈的尺寸,刚好可以随身携带,嘴馋时候拿出来几颗吃吃,一罐子45粒的样子,蛮好吃的:
这个巧克力和《机智的医生生活》都一起安利给你们呀,就算我们拥有不了甜甜的爱情(和郑少女)吗,但我们可以拥有甜甜的巧克力呀~
如果你女票喜欢有点特别的:
❤ 迪拜Patchi 皇家御用巧克力
patchi巧克力应该可以说是巧克力中的中高档吧,也有人说是巧克力中的劳斯莱斯或者爱马仕的,我觉得其实人家也没有那么贵~
但是因为Patchi在中国没有专卖店,民众购买渠道少,所以知名度弱一些。
但是它有京东自营店,所以我才推荐上来,不建议代购或者在其他地方买,容易买到假~
首先推荐一下他家Q萌的麦丽素脆香米:
推荐这个是因为,他除了符合前面我说的条件外,还颜值高......
官宣图给你们康康这谁扛得住!
价钱一百多,是不便宜,但也在题主要求范围内,但是考虑到(如果克制的话)可以吃很久很久,就下单了:
说是迪拜皇室御用巧克力,忽然就脑补了迪拜王子的神颜:
里面三个颜色分别是(官网图):
莫名就觉得很像小时候看哆啦A梦的时候,有一集机器猫有个心想事成(大概是)的机器,康复就要求机器给他出一个全世界最好吃的糖果,有点那个的模样,因为被戳中,所以吃起来幸福感还是很强的!
对了一罐子540粒,虽然每一颗都很小,但你克制点掰着指头真能吃很久......
对了,他家还有黑巧款和礼盒款,很小众所以不会撞款,送女生的话,这个真的赞赞 :
ps:可可脂含量40-70%
购买戳这里:
它家其他款也超级可,尤其这个经典绿盒子款的:
自己看下评价:
现在下单,情人节差不多能到,完美符合题主想要的礼物风格:
而且一盒子里有40颗,口味不同时候买会有稍许不同,但基本分布如下:
每天一颗能吃一个半月,你还等什么?
如果你女朋友爱热巧或热巧打底做的各种饮品:
❤ Godiva的可可粉
Godiva很多人都知道,一般我不知道给女孩子送什么好的时候,就直接杀到他家在三里屯的线下店(现在改成“Venchi闻绮”了)里去选一个礼盒,价格说贵吧当个礼物也倍有面子,而且就冲这个品牌知名度,选了就肯定错不了:
但是自己吃的话,我就不推荐礼盒了,我要推荐的是他家的宝藏产品——
这个可可粉是我大约6-7年前就知道的,起因是我帮当时我一个出门旅游的领导看猫,领导回来后作为答谢给我带了一罐子这个,我一喝,惊为天人!
毫不夸张的说,秒杀世面甜品店里9成以上的热可可:
后来我到了北京,就直接去店里找,才知道这个热可可还分黑巧的和牛奶味的,区别就是前者更浓郁些,后者更甜香一些,原料都超级可,挑不出什么毛病来:
我前后给我弟、我男票、其他朋友送过3罐子,一致好评!我都是在线下店买的,后来这款就买不到了,到哪里都断货,我只能在网上买:
可可粉打开长这个样子,大约是Godiva旗下最朴实的包装了,所以我一直回购送人啊!一罐子冲个20-30杯没问题,冷泡也可以冲的开,春夏秋冬都无压力,讲真我送的男生都超级喜欢喝这个:
而且!吃腻了还可以做甜品!不信你去问问看,很多高档一点的甜品店也都是买了这个当原料和卖点的:
还是一样,喜欢甜的选巧克力味的热可可,减肥中的选黑巧热可可就行:
如果想来点特别的:
❤ 好时 酸甜苦辣巧克力组合
你没看错,是能吃出酸甜苦辣四种口味的巧克力!
给大家拆解一下:
- 酸:青苹果味儿
- 甜:荔枝玫瑰味儿
- 苦:咖啡黑巧克力
- 辣:柚子辣椒味儿
我之前买了辣味的:
其实好时的经典巧克力吧,大家也都吃过了,但这款他妙就妙在他是辣味的,一次你也就吃一小块儿就解馋了,记忆深刻……
至于味道么……说是柚子麻辣味,但是柚子味我是没吃出来,感觉就像是你刚吃完一口巧克力就去吃了一口麻辣火锅一样,很吊诡但又莫名过瘾…
然而我还是想再买一块尝尝,这是怎么回事……
可能这种产品就是给我这样的深井冰女孩研发的吧…
这款巧克力组合,自身含义大于口味意义!想想你随手从兜里掏出来这个巧克力,告诉你的姑娘,想跟她一起品尝今后人生路上所有的酸甜苦辣:
如果你口味比较传统,只能接受甜味儿那款,那桌儿我要你记住一句情话:
今后的生活你只负责甜,其他的酸辣苦全都交给我!
说给谁听他都得发票圈!
小投入大收获呀!下手吧骚年:
如果你是想选一款情人节巧克力,那我强烈建议你看我这个答案:
有哪些「小众高级」的圣诞礼物?就这样吧,从50元/200g+的,到200元/500g+的我都给你推荐完了,都是兼顾了性价比和质量的(除了那个108颗的礼品性质大于食用价值外),总能选到你喜欢的吧~
要是决定不送吃的了,我还写过这么这么多送礼指南呐,走过路过一定要帮到你:
老婆过生日送什么礼物好?这些年送女友什么生日礼物比较好?有哪些好物能够帮助女性关爱自己?hello,我是你的超能吃小姐姐 @芊小桌儿 ,是个不太正经的美食博主!日常内容包括且不仅限于零食、饮料、厨电、酱料、半成品食材等测评,你记得关注我不迷路。
我还写过200多个菜谱,100多个好物分享,还刚刚被评为2020年好物推荐官(名单戳这里),解决的就是你们“吃啥、喝啥、用啥、送啥”的生活小问题。
比如:我写了很多超实用一学就会的段子菜谱教程,笑着笑着你就学会了:
- 有什么容易制作又好吃的减肥餐?
有哪些在家比较容易做的美食?
你吃过有哪些「比肉还好吃」的素菜?
如何仅用调味料做出一碗好吃的面?
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如何煮一道简单美味的汤?
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有哪些「几块钱成本在家搞定」的下午茶?
比如:我还有一些亲测好用的种草推荐,全部都是我使用半年以上的体验,不好用的我一般也会直接告诉大家了,自认为还算是比较负责的推荐叭~
- 有哪些厨房小家电,特别适合春节送给父母?
哪些饮料让你喝到第一口就大呼好喝?
好吃的又不太贵的巧克力有哪些?
有哪些好吃的肉类零食?
有哪些你会无限复购的特产/零食/小吃/饮料?
网上有没有值得推荐的包装面包?
有没有烹饪原理方面的书籍(不是简单地罗列菜谱的那种烹饪书)?
有哪些适合学生党的高性价比精华?
有哪些好物能够帮助女性关爱自己?
有哪些好用到让你想流泪的厨房神器?
有哪些值得购买的小米系列产品?
有哪些能提升幸福感的小家电?
有什么好物能让每年一次的年底大扫除更加高效彻底?
有哪些像老干妈和亨氏番茄酱一样的神级酱料?
就,建议你关注我吧,因为实在太多了,你不关注我根本就看不完~~